EBSCOhost Food Science Source
Fecha de grabación: 11/06/2020
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Food Science Source es una extensa base de datos diseñada para apoyar las necesidades de investigación de la industria alimentaria. Proporciona cientos de publicaciones de texto completo, monografías, revistas y publicaciones comerciales, además de una gran cantidad de informes de la industria alimentaria y del mercado.
Luis Ignacio Martínez Casado
Técnico Biblioteca, Universidad de León
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